康北糧倉。 扎呷 攝

生產(chǎn)線上的工人。 劉炳科 攝

◎光明日報記者 李曉東 方莉 閆匯芳

甘孜縣作為我州的農(nóng)業(yè)大縣，是著名的全國青稞商品糧基地之一，年青稞播種面積87795畝，年產(chǎn)青稞總量18614噸，產(chǎn)量占全州的七分之一，素有“康北糧倉”的美譽。但一直以來，由于缺乏深加工企業(yè)，青稞產(chǎn)值低，每畝收入僅在450元左右，銷售渠道受到制約，導(dǎo)致農(nóng)民種植積極性下降，實現(xiàn)脫貧增收困難。

為進一步提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，加強青稞產(chǎn)品向商業(yè)轉(zhuǎn)化，提高附加值，2018年，甘孜縣成功引進了上海貝瑪食品有限公司，圍繞“創(chuàng)優(yōu)勢，出特色，立品牌，創(chuàng)聯(lián)動”的核心理念，以高原青稞產(chǎn)業(yè)為核心，青稞文化與格薩爾王文化為特色，在斯俄鄉(xiāng)投入資金7000萬元，建成集川藏地域特色、科技培育、產(chǎn)品加工、休閑觀光、創(chuàng)新研發(fā)為一體的現(xiàn)代青稞文化園，通過園區(qū)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的集中、集聚、集約發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率，實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展。

“真是太感謝你們了，不僅收的價比市場上高，還解決了我們銷路難的問題?！背跸臅r節(jié)，四川省甘孜藏族自治州甘孜縣格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園倉庫外，斯俄鄉(xiāng)霍古都村村民沖仁孜拿到賣青稞的錢，喜笑顏開地說：“過去我們種的青稞，每斤最高賣到1.5元，還不一定賣得出去?，F(xiàn)在，全村的青稞被產(chǎn)業(yè)園統(tǒng)一收購，解決了銷路問題，青稞價格也提高到了2.2元一斤。”

青稞，耐寒性強、生長期短、高產(chǎn)早熟，是高原地區(qū)的主要糧食作物。甘孜縣的脫貧故事就要從這小小的青稞說起。

地處川西高原，青稞產(chǎn)量占甘孜州七分之一，甘孜縣被譽為“康北糧倉”。然而，多年來由于缺乏深加工企業(yè)，青稞產(chǎn)值低，銷售渠道受制約，民眾種植積極性下降，脫貧增收困難。

“前幾年，我們?nèi)グ傩占依?，發(fā)現(xiàn)他們囤積著大量青稞，少的有七八千斤，多的有幾萬斤。”甘孜縣委書記雷建平告訴記者，除“儲備糧食防天災(zāi)”的傳統(tǒng)觀念使然外，青稞收購價低也導(dǎo)致老百姓不愿出售。

要實現(xiàn)農(nóng)戶脫貧增收，青稞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。2017年，甘孜縣委縣政府決定招商引資，提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力?！拔覀冎挥幸粋€想法，就是要提升青稞產(chǎn)值，讓它走出大山?！崩捉ㄆ侥抗馊缇?，語氣堅定。

然而，偏遠、高寒、高海拔地區(qū)的招商引資談何容易？2017年開始，甘孜縣派出多個工作組到拉薩、廣州、上海等地考察青稞食品加工，前后三次赴上海與企業(yè)洽談。經(jīng)過多番努力，2018年，甘孜縣引進上海貝瑪食品有限公司，在呷拉鄉(xiāng)投資建成集“收購+加工+存儲+展覽”為一體的格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的集中、集聚和集約發(fā)展，帶動全縣青稞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。

在園區(qū)的生產(chǎn)車間里，伴隨著加工機器的轟鳴聲，一粒粒飽滿的青稞經(jīng)過炒制、配料、打粉、成型、烘烤，一包包不同口味的青稞餅干被生產(chǎn)出來。

青稞餅干生產(chǎn)線上，一個年輕的身影正在操作機器。她叫蘇吉康珠，是呷拉鄉(xiāng)笨德古村的一名建檔立卡貧困戶。因為家庭貧困，上完初中的她被迫輟學(xué)。“去年，通過政府引薦，我來到青稞文化產(chǎn)業(yè)園工作，當(dāng)時工資3000元。這對我來說，是一筆不錯的收入?！焙髞恚K吉康珠被選派去上海學(xué)習(xí)，學(xué)成歸來后成為管理人員，工資也隨之提高，“沒想到在家門口就能賺到這么多錢”。目前，園區(qū)已解決當(dāng)?shù)刎毨丝诰蜆I(yè)24人，人均月工資3000元。

據(jù)上海貝瑪公司甘孜縣生產(chǎn)負責(zé)人吳建華介紹，園區(qū)于去年9月開始試運營，以高于市場價收購青稞，加工成有機無公害的青稞餅干、青稞面條等高原特色產(chǎn)品，采用“線上+線下”的銷售模式直銷各地?，F(xiàn)如今，小小的青稞，終于走出大山，實現(xiàn)了“出川入海”——走出四川，進入上海乃至全國市場。

青稞文化產(chǎn)業(yè)園的運營，只是甘孜縣大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)的一個縮影。甘孜縣扶貧開發(fā)局局長楊志剛介紹，近年來，甘孜縣按照“宜農(nóng)則農(nóng)、宜牧則牧、宜旅則旅”的原則，堅持“大產(chǎn)業(yè)”破解發(fā)展困局，投資6.3億元，打造貧困村“飛地”集體經(jīng)濟實體——格薩爾王城暨百村產(chǎn)業(yè)基地，為全縣貧困村增加1100萬元的直接收入；堅持“中產(chǎn)業(yè)”提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建立了格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)全面建成投產(chǎn)后，預(yù)計可實現(xiàn)年產(chǎn)值13365.6萬元，帶動種植戶戶均增收3310元；堅持“小產(chǎn)業(yè)”持續(xù)穩(wěn)定增收，先后投入5918萬元在全縣129個貧困村建設(shè)村集體經(jīng)濟，示范帶動戶均增收1000—2000元。

今年2月，甘孜縣退出貧困縣序列。正如這“出川入海”的青稞，擺脫貧困的甘孜兒女，從雪域高原闊步邁入致富奔小康的廣闊天地。