我州與廣東攜手打造粵港澳“菜籃子”基地

圖為當(dāng)?shù)貏?wù)工群眾正在理塘縣濯桑萬(wàn)畝生態(tài)蘿卜種植基地分揀白蘿卜。 縣融媒體中心 葉強(qiáng)平 攝

◎黃進(jìn)

9月的理塘，萬(wàn)里無(wú)云，濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)康藏陽(yáng)光農(nóng)牧業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司位于康呷村種植基地的2397畝高原蘿卜，在經(jīng)過(guò)70多天的成長(zhǎng)后迎來(lái)了收獲季。

基地里，來(lái)自附近村莊的30多名工人忙得不可開(kāi)交，挖蘿卜、撿蘿卜、去苗、清洗，打包、裝車(chē)……一車(chē)車(chē)高原蘿卜將被運(yùn)往成都、重慶以及粵港澳大灣區(qū)的各大市場(chǎng)，擺放到老百姓的餐桌上。

在距離理塘300多公里的瀘定縣，該縣的羊肚菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李忠琴正在為第二天的江門(mén)之行忙碌。她將帶著產(chǎn)自高原的羊肚菌、花椒、野生木耳等農(nóng)特產(chǎn)品赴江門(mén)參加展會(huì)，這是她近兩年來(lái)第五次到廣東。

高原蘿卜、羊肚菌、野生木耳……自開(kāi)展東西部扶貧協(xié)作和對(duì)口支援甘孜工作以來(lái)，廣東通過(guò)補(bǔ)貼降低物流成本、幫助企業(yè)對(duì)接大灣區(qū)市場(chǎng)等措施，突破重重困難，實(shí)現(xiàn)在高原上種蔬菜，一批批獨(dú)具高原特色的農(nóng)特產(chǎn)品跨越高原，走出山區(qū)，被送往2000公里之外的大灣區(qū)千家萬(wàn)戶，實(shí)現(xiàn)“西菜東送”。

建起高原菜地

位于青藏高原東南緣的理塘縣，有著“世界高城”之稱，由于氣候寒冷，果蔬難以生長(zhǎng)，適合供應(yīng)大中城市的時(shí)令蔬菜種植基本上是一片空白。

如何選擇適合高原的蔬菜品種是擺在眼前的一道難題。2016年，入住濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)后，康藏陽(yáng)光農(nóng)牧業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)楊帆率領(lǐng)員工從基礎(chǔ)做起，于2017年完成了基地全年氣象數(shù)據(jù)收集。

在與四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所深度合作后，楊帆從30個(gè)蘿卜品種中篩選出3個(gè)適合高原地區(qū)種植的品種，最終確定了推廣種植主打拳頭產(chǎn)品——花葉白蘿卜。

此后，難題接踵而至，濯桑鄉(xiāng)農(nóng)牧民人均占有耕地1.42畝，傳統(tǒng)習(xí)俗使農(nóng)耕文化不濃，耕地長(zhǎng)期荒棄，遠(yuǎn)離縣城，村民大多不識(shí)字，沒(méi)什么技術(shù)……

“耕地長(zhǎng)期荒棄，剛開(kāi)始整地時(shí)，滿地全是石頭?！笨挡仃?yáng)光農(nóng)業(yè)科技有限公司農(nóng)場(chǎng)總監(jiān)蘇永根回憶說(shuō)。為此，公司只能專門(mén)雇人撿石頭，每天60多個(gè)人，10個(gè)人一個(gè)組，配了6臺(tái)拖拉機(jī)，從2017年4月起，每天差不多撿8到10個(gè)小時(shí)，一共花費(fèi)50天左右，才達(dá)到開(kāi)始播種的要求，“一次還撿不完，2018年8月以后，公司又購(gòu)買(mǎi)了專門(mén)的撿石機(jī)，每年都要撿很多石頭?！?/span>

村民沒(méi)有技術(shù)，怎么辦？“我們只能從零開(kāi)始培訓(xùn)，因?yàn)槲覀円谶@扎根，必須依靠當(dāng)?shù)毓と?。”蘇永根說(shuō)。

珍它是理塘縣藏壩鄉(xiāng)信乃村人，作為上門(mén)女婿來(lái)到濯桑鄉(xiāng)漢戈村，今年28歲，黝黑的皮膚，他小學(xué)三年級(jí)就開(kāi)始以上山撿松茸、挖蟲(chóng)草為生，此前從來(lái)沒(méi)有種過(guò)地，在信乃村是建檔立卡貧困戶。

2016年，公司把他和同村的降央作為培養(yǎng)對(duì)象，從外面請(qǐng)來(lái)農(nóng)藝師，手把手教他拖拉機(jī)搭載裝備的使用、保養(yǎng)、檢修等技能。

如今，降央成了拖拉機(jī)隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)，在園區(qū)里負(fù)責(zé)操作搭載北斗系統(tǒng)的智能播種機(jī)；珍它主要負(fù)責(zé)蘿卜的裝車(chē)工作，平時(shí)還負(fù)責(zé)開(kāi)拖拉機(jī)，“技術(shù)不斷成熟，我的收入也在不斷增加，2017年年收入四萬(wàn)，2019年年收入五、六萬(wàn)，今年月收入最多時(shí)能有1萬(wàn)元?！闭渌樕涎笠缰θ?。

隨著困難一個(gè)個(gè)擊破，康藏陽(yáng)光農(nóng)業(yè)科技有限公司也在不斷發(fā)展壯大，目前，公司已在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)了10837畝土地，計(jì)劃發(fā)展萬(wàn)畝生態(tài)蘿卜種植基地。在廣東省的援助下，這里成為直供港澳極地試點(diǎn)基地建設(shè)縣，也是名副其實(shí)的世界級(jí)高原蔬菜產(chǎn)地。

如今，產(chǎn)業(yè)基地帶動(dòng)周邊康呷、若拉、漢戈、查卡、業(yè)務(wù)等村400余戶，務(wù)工總?cè)舜纬?萬(wàn)，帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)180名，其中還有參與基地管理、農(nóng)機(jī)駕駛、基地內(nèi)勤等高端技術(shù)和管理人員，務(wù)工收益350余萬(wàn)元，戶均8750元。

和理塘濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園一樣，在甘孜各縣(市)，一大批蔬菜、水果、中藥、畜牧等貧困人口參與度高的規(guī)?；痉痘卦趶V東省的援助下拔地而起。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東省目前累計(jì)在甘孜投入53912萬(wàn)元，實(shí)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目35個(gè)，建成貧困村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地20000畝。

打通出山路

凌晨一點(diǎn)，康藏農(nóng)產(chǎn)品商品化處理中心燈火通明，珍它和七八位村民正在裝車(chē)，裝完30噸蘿卜。約三個(gè)小時(shí)后，這批蘿卜將被發(fā)送至成都、重慶或粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)。

為將粵港澳大灣區(qū)這個(gè)“大市場(chǎng)”和甘孜“大基地”對(duì)接起來(lái)，廣東把農(nóng)產(chǎn)品的全鏈條進(jìn)行打通。

市場(chǎng)對(duì)接、產(chǎn)品加工、冷鏈運(yùn)輸……圍繞著高原山里菜，一整條產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)起來(lái)了。

農(nóng)產(chǎn)品商品化處理中心便是廣東援助資金建立起來(lái)的，在這里，真空預(yù)冷、低溫冷凍和保鮮冷鏈處理規(guī)模達(dá)1000噸，主要農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷率達(dá)90%，冷鏈運(yùn)輸率達(dá)80%，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)械化“耕、種、收”和冷鏈“加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸”。

倉(cāng)儲(chǔ)解決了，市場(chǎng)的對(duì)接也要跟上。廣東通過(guò)在大灣區(qū)城市設(shè)立集展示展銷、商貿(mào)交流、文化體驗(yàn)的“前店”消費(fèi)平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)，在香港舉辦“圣潔甘孜·走進(jìn)香港”優(yōu)勢(shì)資源推介活動(dòng)，在廣州琶洲國(guó)際會(huì)展中心建起圣潔甘孜特色農(nóng)牧產(chǎn)品展示展銷體驗(yàn)館，在珠海建起對(duì)口支援甘孜州文化體驗(yàn)園……甘孜農(nóng)特產(chǎn)品在粵港澳地區(qū)的銷路一步步打開(kāi)。

瀘定縣冷磧鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村在李忠琴的帶領(lǐng)下，村民紛紛種起羊肚菌，全村種了40多個(gè)大棚，已脫貧的貧困戶王連剛，去年種植一畝羊肚菌給他帶來(lái)2.2萬(wàn)的收入，今年他又?jǐn)U種了一畝。

一到瀘定，江門(mén)市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局副局長(zhǎng)，掛職瀘定縣委常委、副縣長(zhǎng)的翁國(guó)泉便帶領(lǐng)李忠琴一起到廣州、江門(mén)的各大藥材市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去闖市場(chǎng)。

如今，廣東人對(duì)瀘定羊肚菌越來(lái)越喜歡，全縣50%的羊肚菌都被廣東人買(mǎi)走，“我們的羊肚菌特別香，廣東人喜歡煲湯，今年只剩下這一點(diǎn)了，9月18日一到江門(mén)估計(jì)就會(huì)被搶完。”李忠琴手捧羊肚菌聞了又聞。

從甘孜到廣東，約2000公里，物流成本太高一定程度上掣肘了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)市場(chǎng)。為此，廣東通過(guò)適當(dāng)物流補(bǔ)貼有效促進(jìn)“從田間到餐桌”的全鏈條聯(lián)動(dòng)。

廣東省對(duì)口支援四川省前方工作組運(yùn)用廣東對(duì)口支援產(chǎn)業(yè)資金，通過(guò)適當(dāng)補(bǔ)貼運(yùn)費(fèi)、收購(gòu)價(jià)等方式，扶持培育一批農(nóng)牧產(chǎn)品銷售企業(yè)，促進(jìn)受援地特色農(nóng)牧產(chǎn)品遠(yuǎn)銷粵港澳，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厍囡⑻}卜、黑花生、藏藥桔等產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上漲10%。

打造金山銀山

四川省直供港澳試點(diǎn)基地、甘孜州首家直供港澳試點(diǎn)、供港澳臺(tái)東南亞蔬菜生產(chǎn)基地、供港澳蔬菜加工廠……如今，康藏公司的一個(gè)個(gè)頭銜讓來(lái)自高原的農(nóng)產(chǎn)品與廣東緊密相連。

濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)今年的訂單已有厚厚一沓。2018年公司基地運(yùn)往珠三角市場(chǎng)以特色白蘿卜為主的各類果蔬共計(jì)3000噸，其中銷往港澳市場(chǎng)940噸，占全川供應(yīng)港澳蔬菜的70%；2019年運(yùn)往廣東的各類果蔬達(dá)到4000噸。

“廣東援川干部帶著我們到廣東對(duì)接企業(yè)，和樂(lè)禾食品集團(tuán)、珠海農(nóng)控集團(tuán)等都有了合作?！睏罘嬖V筆者。2019年，濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)的白蘿卜，進(jìn)入粵港澳市場(chǎng)時(shí)，售價(jià)1.2元/斤；還有1萬(wàn)斤高原花菇直供港澳，價(jià)格每斤10元或15元。

近年來(lái)，在珠海、廣州、東莞、佛山等地開(kāi)設(shè)甘孜州扶貧產(chǎn)品展銷點(diǎn)并積極開(kāi)展消費(fèi)扶貧專場(chǎng)展銷活動(dòng)，廣東各界采購(gòu)銷售“圣潔甘孜”農(nóng)特產(chǎn)品近10億元，助力消費(fèi)扶貧。

“要用消費(fèi)扶貧打通產(chǎn)業(yè)扶貧‘最后一公里’?！睆V東省對(duì)口支援四川省前方工作組組長(zhǎng)、甘孜州委常委、副州長(zhǎng)李興文說(shuō)，通過(guò)深化兩地合作，要讓甘孜更多農(nóng)特產(chǎn)品走出去。

今年2月18日，四川省政府宣布甘孜州雅江縣、爐霍縣、色達(dá)縣等12個(gè)縣退出貧困縣序列，加上此前已經(jīng)退出貧困序列的6個(gè)縣（市），甘孜州實(shí)現(xiàn)了整體性脫貧摘帽。

如今，江門(mén)、珠海、佛山，在粵港澳大灣區(qū)的市場(chǎng)上，來(lái)自高原的農(nóng)產(chǎn)品源源不斷。

然而，在李興文心里還埋藏著一個(gè)更大的夢(mèng)想，“甘孜的蔬菜，對(duì)于大灣區(qū)來(lái)說(shuō)，是錯(cuò)季生產(chǎn)，正好可以填補(bǔ)大灣區(qū)的需求空白，目前，規(guī)模還不夠大，我們要把甘孜打造成為粵港澳大灣區(qū)重要的‘菜籃子’基地，真正讓這一座座大山變成金山銀山?！蓖矍暗拇笊?，李興文憧憬著未來(lái)。