甘孜的水淘糌粑，歷史悠久，它以選料好、加工細(xì)、香美可口而聞名于康巴。一九九二年，雪山牌糌粑以質(zhì)、味、色、香四者俱佳等特點受到州內(nèi)外的好評，正式獲得專利權(quán)。 糌粑是整個藏族人民的主食之一，營養(yǎng)豐富，攜帶及食用方便，是藏區(qū)旅游者的最佳食品。